. z t i b a l h c S M a l e g n A © Dr. Niels Kohlschütter Vorstand der Schweisfurth Stiftung 02 „Das Reden über Probleme schafft Probleme, das Reden über Lösungen schafft Lösungen.“ Steve de Shazer

Highlights 2022 08 Symbiotische Weidehaltung 16 100 Mitmach- Regionen Inhalt 04 Wir fördern Tierwohl Symbiotische Weidehaltung Faire Wiesn Weitere Projekte Wir vernetzen Stadt und Land 100 Mitmach-Regionen Kantinen-Essen aus der Region? Geht. Regionalprodukte fahren Bus! Weitere Projekte 08 10 12 16 18 19 20

© Anja Hradetzky

Symbiotische Weidehaltung von Schweinen und Hühnern r e d e a K a m m E © FOR SCH UNG Symbiotische Weidehaltung Was bedeutet es für die Gesundheit von Tier und Mensch, wenn Nutztiere nicht mehr getrennt voneinander, sondern gemeinsam gehalten werden? Schweine und Hühner auf einer Weide Angeregt durch den Stifter Karl Ludwig Schweisfurth werden auf Weiden der Herrmanns- dorfer Landwerkstätten Schweine und Hühner zusammen gehalten. Diese Haltung mehrerer Tierarten auf einer Fläche – die sogenannte symbiotische Weidetierhaltung – war früher üblich, ist heute jedoch kaum mehr anzutreffen. Dabei hat sie einige Vorteile: Beispielsweise picken Hühner Parasiten von der Haut der Schweine, diese wiederum bieten dem Geflügel Schutz vor natürlichen Feinden wie Greifvögeln oder Füchsen. Im von den Schweinen aufge- wühlten Boden finden die Hühner zudem vermehrt Würmer und andere Nahrung. Gefahren durch das Beisammensein? Eine zentrale Frage bei der symbiotischen Weidehaltung war, ob der Kontakt zwischen unter- schiedlichen Tierarten zu einer gesteigerten speziesübergreifenden Übertragung von Krank- heitserregern führen könnte. Dies könnte auch für Menschen gefährlich werden – vor allem im Hinblick auf lebensmittelassoziierte Zoonosen wie die Salmonellose oder Campylobac- teriose. Um diesem Risiko wissenschaftlich auf den Grund zu gehen, hatte die Schweisfurth Stiftung ein gemeinsames Projekt mit der Ludwig-Maximilians-Universität München und der Veterinärmedizinischen Universität Wien sowie den Herrmannsdorfer Landwerkstätten ins Leben gerufen. - Bildunterschriften Gute Nachrichten Im Forschungsprojekt “Symbiotische Weidehaltung von Hühnern und Schweinen zur Verbes- serung des Tierwohls – Entwicklung von Strategien zur Risikominimierung auf Grundlage einer Risikoanalyse” wurden bei den Tieren auf der Weide der Herrmannsdorfer Landwerkstät- ten Daten für die Bakteriologie und Molekularbiologie erhoben und ausgewertet. Ende 2022 kam das Ergebnis: Bei den untersuchten Krankheitserregern fand keine Übertragung von einer Tierart auf die andere statt. Im Gegenteil, bei Campylobacter wiesen die Schweine, die zusammen mit Hühnern gehalten wurden, sogar eine geringere Belastung auf als die, die unter Artgenossen gehalten wurden. 08

Faire Wiesn Das Oktoberfest muss Vorreiter für eine Ernährungs- wende in München werden. Genuss, Gaudi und Nachhaltig- keit gehören zusammen! Eine Hendlsauerei Das Oktoberfest ist das größte Volksfest der Welt. Mehr als sechs Millionen Gäste verspeisen dort jährlich etwa 500.000 Hähnchen, die zum größten Teil aus kon- ventionellen Mastanlagen stammen. Die Initiative #fairewiesn fordert mehr Nachhaltigkeit auf der Wiesn und bei allen anderen Großveranstaltungen in München. Gemeinsam mit 30 Projekt- partner:innen setzen wir uns dafür ein, dass die Feste nur noch biologische, regionale und saisonale Lebensmittel verwenden und so Leuchtturmprojekte zum Nachahmen werden. Um die Öffent- lichkeit zu sensibilisieren, machten wir bei der Aktion „Hendlsauerei – the Dark Side of the Wiesn“ im Mai 2022 an drei Tagen auf dem Marienplatz auf die Folgen der Massentierhaltung für Mensch, Tier und Umwelt aufmerksam. Kein Klimaschutz ohne Ernährungswende Auch der Münchener Stadtrat sieht Not- wendigkeit zum Handeln: Er beschloss, dass die bayerische Hauptstadt bis 2035 klimaneutral sein soll. Dies kann jedoch nur gelingen, wenn auch eine Ernäh- rungswende stattfindet. Deshalb hat die Initiative #fairewiesn einen Forderungs- katalog an den Stadtrat weitergereicht, in dem wir ihn u. a. dazu aufrufen, Fleisch aus industrieller Intensivtierhaltung abzuschaffen und Anreize für vegetari- sche und vegane Speisen einzuführen. Der kurze Film „Gemeinsam für eine #fairewiesn“ auf www.bit.ly/3USdQEq stellt die Initiative vor. x e L a r a b r a B ©

Weitere Projekte Keine Milch ohne Fleisch Um für die Milchwirtschaft dauerhaft Milch zu erzeugen, müssen Kühe ungefähr einmal pro Jahr ein Kalb gebären. Das Problem der Biobranche: Es wird viel Bio- Milch gekauft, aber zu wenig Rindfleisch. Bio-Milchbauern müssen deshalb ihre Kälber an konventionelle Mastbetriebe verkaufen. Mit der Hochschule Weihen- stephan-Triesdorf und der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft suchen wir Lösungen, um Bio-Kälbern auch ein Bio-Leben zu ermöglichen. Im Projekt mehrWERT Öko-Milch+Fleisch erforschen wir dazu die Marktpotentiale der kuhge- bundenen Kälberaufzucht und geschlos- sener Bio-Wertschöpfungsketten. FOR SCH UNG 12 FOR SCH UNG Schweine an die frische Luft Gefördert von der Renate Benthlin-Stif- tung analysiert Dr. Anita Idel Potentiale und Hemmnisse der Freilandhaltung von Schweinen. Diese ist durch Maßnahmen gefährdet, die im Rahmen der Afrikani- schen Schweinepest vorbereitet werden. Idel konnte Widersprüche zwischen EU- Recht und der Umsetzung in Deutschland bezüglich der Sicherheit der Freilandhal- tungen identifizieren und arbeitet u. a. durch Gespräche mit Landwirt:innen und Politiker:innen daran, diese Widersprü- che aufzulösen. r e d e a K a m m E ©

© Ella von der Haide

100 Mitmach- Regionen Ob in Hannover, Schwerin, Winterthur oder Graz: Wir unterstützen Menschen in dutzenden Regionen dabei, den ökolo- gischen und sozialen Wandel zu gestalten. h c s k a J d l e f s n e b e L © Eine große Aufgabe Die Schweisfurth Stiftung hat sich viel vorgenommen: Wir wollen im deutschsprachigen Raum 100 Regionen dazu ermutigen und befähigen, die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen vor Ort wahr werden zu lassen. Ob Kantinenessen aus solidarischer Landwirt- schaft, Solarpanele auf öffentlichen Dächern oder Kinder-Fahrrad-Schulbusse – die Möglich- keiten, sich für ein nachhaltiges Leben einzusetzen, sind vielfältig. Gemeinsam mit unseren drei Projektpartnern, dem wirundjetzt e. V., der Be the Change Stiftung und den Pioneers of Change sowie vielen weiteren Kooperationspartnern unterstützen wir Akteur:innen dabei, sich vor Ort zu vernetzen, Ideen zu finden und umzusetzen. Für uns als Schweisfurth Stiftung liegt der Schwerpunkt auf der Gestaltung nachhaltiger regionaler Ernährungssysteme. 45 Regionen schon an Bord Wir starteten 2022 mit der Auswahl der Regionen. Interessierte aus Verwaltung, Politik, Wirt- schaft, Vereinen und dem privaten Bereich waren aufgerufen, sich zu bewerben. Im ersten Schritt wählten wir 45 Regionen aus, die verlässlich darstellen konnten, nachhaltige Lösungen regional entwickeln und umsetzen zu wollen und zu können. Seit Mai bereiten diese nun die Durchführung regionaler Mitmach-Konferenzen für das Frühjahr 2023 vor. Bis zu 200 Men- schen kommen hierbei zusammen und arbeiten an konkreten Lösungen für eine nachhaltige Zukunft. Ziel ist, das Netzwerk der Aktiven in einer Region zu stärken und die Grundlage für neue Initiativen zu schaffen. Kontinuierliche professionelle Unterstützung Die Regionen werden in ihren Vorbereitungen eng begleitet: So gibt unter anderem ein drei- köpfiges Expertenteam der Projektpartner bei regelmäßig stattfindenden Online-Treffen Anregungen für die Planung und Umsetzung der Mitmach-Konferenzen und hilft den Teil- nehmer:innen bei auftauchenden Problemen. Für die Mitmach-Regionen gibt es auch einen Online-Kurs, der Methoden aufzeigt, um Akteur:innen zu vernetzen, gemeinsam Maßnahmen zu erarbeiten und Prozesse zu strukturieren. Rege genutzt wird unsere Online-Plattform zum Austausch untereinander sowie ein Online-Aktions-Pool mit gut nachahmbaren Best Practice Beispielen. 16

Kantinen- Essen aus der Region? Geht. Unser Projekt WERTvoll tischte Gerichte aus biologi- schen und regionalen Zutaten bei BMW, Porsche und Co. in Leipzig auf. FOR SCH UNG 1. Teamwork für nachhaltiges Essen Regional und Bio – das ist nicht nur in Leipzig, sondern in ganz Deutschland eine Seltenheit in Großkantinen. Dank vieler engagierter Betriebe kamen in diesem Jahr in Leipzig jedoch mehrere Tausend Mitarbeitende von BMW, Porsche, Dussmann und dem Maschinenbau- Unternehmen Kirow gleich zweimal in diesen wertvollen Genuss. Im Juli wurde ihnen der regionale Erbseneintopfklas- siker „Schotenklump” und im Oktober das „Möhrenuntereinander“ aufgetischt – mit Zutaten aus regionalem und ökolo- gischem Anbau. So stammen die Erbsen vom Ökobetrieb Wassergut Canitz, die Karotten vom Biohof Friedrichs-Gut und das Fleisch vom Biohof Barthel. Sie alle wirtschaften im direkten Umland von Leip- zig. Die örtliche Köhra Frische GmbH sor- tierte das Gemüse vor und lieferte es aus. Projekt WERTvoll unterstützt regionale Wertschöpfungsketten Hinter der Aktion stehen die Mitarbeiten- den unseres Projektes WERTvoll. Ziel ist, mit den Aktionsgerichten die regional- ökologischen Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelversorgung zu stärken. Über das Angebot in Kantinen können mehr Menschen zu bezahlbaren Preisen mit gesunden, regionalen und ökologischen Lebensmitteln versorgt werden. „Es ist gerade jetzt von zentraler Bedeutung, dass wir mit solchen Praxisbeispielen zeigen, wie Wirtschaftskreisläufe vor Ort organi- siert werden können und die Gemein- schaftsverpflegung von dem großartigen Angebot aus der Region profitieren kann”, so Arian Gülker, Projektmanager bei der Schweisfurth Stiftung. 2. Mehr: https://wertvoll.stoffstrom.org Kurzfilm zum Aktionsgericht: www.bit.ly/3GRdFWl l l o v T R E W ©

Weitere Projekte Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft Bio-Unternehmen, zivilgesellschaftliche Organisationen und die Schweisfurth Stiftung haben sich zusammengeschlos- sen, um die Folgen des Pestizideinsatzes sichtbarer zu machen sowie Lösungen zu finden und aufzuzeigen. Nach der Veröf- fentlichung der bisher größten Studie zur Pestizidbelastung der Luft in Deutsch- land hat das Bündnis 2022 die Ergebnisse und Schlussfolgerungen intensiv mit Fachgremien und Politiker:innen auf Bundes- und EU-Ebene diskutiert, z. B. mit der Parlamentarischen Staatssekretärin Dr. Ophelia Nick (im Bild 2. von rechts). www.enkeltauglich.bio FOR SCH UNG 20 Ernährungswende in Sendling Wie kann ein regionales, ökologisches und faires Ernährungssystem aussehen? Ein kostenloser Hörspaziergang durch den Süden von München zeigt Orte, an denen dieses bereits gelebt wird. Gefördert unter anderem von der Schweisfurth Stiftung, präsentiert die Audio-Stadtfüh- rung 20 Orte, an denen Dank des Enga- gements und Zusammenspiels von Politik, Gewerbe und Zivilgesellschaft nachhal- tige Ernährungsorte geschaffen wurden. www.audiotour.eine-andere-welt-ist- pflanzbar.de e d i a H r e d n o v a l l E ©

Junglandwirtin übernimmt! Für die studierte Landwirtin Anna-Maria ist seit ihrem 14. Lebensjahr klar, dass sie auf dem elter- lichen Bio-Hof bleibt und Betriebsleiterin wird. Anna-Maria mit Kuh Primel Josef und Brigitte Bissinger betreiben in dritter Generation einen Milchviehhof in Merting nördlich von Augsburg, seit 2015 ökologisch. Eines ihrer vier Kinder – Anna-Maria (26) – wird den Hof übernehmen. Wir haben die zukünftige Betriebsleiterin und ihre Eltern zur Hofübergabe interviewt. Euer Hof wird in etwa zwei Jahren an Anna-Maria übergeben. War das immer so geplant? Brigitte: Wir haben vier Kinder, aber es war immer die Anna-Maria, die mit dem Josef draußen war. Sie hat die Landwirtschaft geliebt, sie hat die Tierhaltung geliebt, die Natur – alles! Als wir dann die Kinder gefragt haben, war klar: Anna-Maria will den Hof übernehmen, da war sie 14 Jahre alt. Die Geschwister waren einverstanden, sie haben andere Interessen. Was nimmst du von deinen Eltern mit und was möchtest du anders machen? Anna-Maria: Ich übernehme natürlich die ganze Basis, die meine Eltern aufgebaut haben. Da will ich nicht von jetzt auf Morgen alles neu machen. Denn es ist gut, was jetzt da ist. Aber ich möchte einen vielfältigeren Hof mit vielen Standbeinen. Weidetiere ja, aber auch Schweine, die die Gemüseabfälle fressen. Ich möchte mehr Ackerbau betreiben, mehr Früchte anbauen. Es soll ein Kreislauf entstehen und alles, was hier produziert wird, best- möglich genutzt werden. Brigitte, Josef, wie seht ihr die Übergabe an eure Tochter? Josef: Man kann sich nichts Besseres wünschen. Wenn ein Hof weitergeht, ist das was ganz anderes, als wenn man weiß: Jetzt hört er irgendwann auf. Anna-Maria kann ihn gestalten, wie sie es für richtig empfindet. Da muss ich jetzt zurückstehen, denn es hilft ja nicht, wenn ich immer sage: Jetzt machst du das so oder so. Jeder muss seine Erfahrungen sammeln. Brigitte: Ich bin ganz stolz, dass sie das macht. Wir haben 30 Jahre auf dem Hof gearbeitet und es ist wirklich eine Wertschätzung, wenn der Hof weitergeführt wird, egal in welche Richtung. Anna-Maria – welche Herausforderungen siehst du? Anna-Maria: Also für mich ist auch das Thema Gender ein Thema. Ich muss mich als weib- liche Betriebsleitung viel mehr unter Kolleg:innen beweisen als mein Vater das musste. Wenn ich einen großen Trecker fahre, schauen die Kollegen immer total überrascht. Wenn ich im Studium mit einem männlichen Kollegen rede, z. B. über Bodenbearbeitung, dann spricht er mit dem Nachbarn im Detail darüber und mit mir nur oberflächlich. Als ob wir Frauen das fachlich nicht wissen würden. 24

. V . e e i m e d a k A - t l e w m U © Kinder auf die Bio-Höfe! Wir bringen Schulkinder mit artgerechter Tierhaltung und gesunder Ernährung in Kon- takt. Unsere ehemalige Prakti- kantin Lioba Lieb berichtet von der „Bio-Hofschule“. Auf den Spuren von König Charles dem III „Während meines Praktikums in der Schweisfurth Stiftung habe ich unter anderem das Projekt „Die Bio-Hofschule: Kinder entdecken die ökologische Land- wirtschaft“ begleitet. Münchner Schü- ler:innen nehmen an dem Projekt der Um- welt-Akademie an Exkursionen zu den Herrmannsdorfer Landwerkstätten teil. Die Landwerkstätten wurden – wie die Schweisfurth Stiftung – von Karl Ludwig Schweisfurth gegründet und von ihm über Jahrzehnte aufgebaut. Sie sind ein tolles Vorbild dafür, wie eine Landwirt- schaft funktionieren kann, die achtsam mit Böden, Wasser und Pflanzen umgeht, die Nutztiere würdevoll behandelt und gesunde und leckere Lebensmittel produziert. Selbst der frühere Prinz und jetzige König Charles III von Groß- britannien war schon hier, um sich das anzusehen! Wahrnehmen, selber machen, bewusst werden Die Schweisfurth Stiftung hat die Kosten für vier Schulklassen aus benachteiligten Stadtteilen übernommen. Jede Klasse verbrachte einen Hoftag in Herrmanns- dorf und erhielt anschließend einen Workshop zu den Themen Lebensmittel- herstellung, Verpackungen, Regionalität und Saisonalität. Am meisten überzeugt mich an der Bio-Hofschule, dass Gesagtes auch erlebbar gemacht wird. Bei dem Hofbesuch kamen die Kinder unter ande- rem mit Nutztieren in Kontakt, konnten sie füttern und sich ihr Mittagessen aus regionalen Zutaten selbst zubereiten. Die Kinder nahmen wahr, wurden aktiv, konnten Fragen stellen und sich eigene Gedanken zur Ernährung machen. Und das alles in einem Alter, das entscheidend ist für die Entwicklung ihres Umweltbe- wusstseins. Schlachtung von Tieren zwiespältig Für die meisten Schüler:innen war die Besichtigung der Landwerkstätten ein absolutes Highlight. Mit den Tieren in Kontakt zu kommen, hat fast jedem Kind gefallen. Dass die Tiere aber nicht zum Streicheln da sind, sondern geschlach- tet werden, hat unterschiedliche Reak- tionen hervorgerufen. Für einige Kinder war es keine unangenehme Vorstellung, andere waren angeekelt, wieder andere hat die Konfrontation mit dem Thema zum Nachdenken gebracht. Im Austausch mit den Kindern bemerkte ich, dass viele von ihnen nur wenig Ahnung von der Produktion oder Verwertung von Lebens- mitteln hatten. Ich finde es toll, dass sich das für diese Kinder durch die Bio- Hofschule geändert hat.“ Projekt: Die Bio-Hofschule: Kinder entdecken die ökologische Landwirtschaft | Zielgruppen: Schüler:innen | Maßnahme: Bio-Hofbesuche und Workshops | Kooperationspartner: Umwelt- Akademie e.V. | Die Bio-Hofschule auf Instagram: www.instagram.com/biohofschule 26

Weitere Projekte Das Öko-Junglandwirte-Netzwerk Das Anliegen des überverbandlichen Netzwerkes ist es, junge Menschen mit Interesse am Ökolandbau wie Jungland- wirte, Gärtnerinnen, Imker, Winzerinnen, Lehrlinge, Fachschülerinnen oder Stu- dierende in einen Dialog zu aktuellen Belangen des Ökolandbaus zu bringen. Dafür organisiert ein ehrenamtliches Team unter anderem jährlich die bundes- weite Öko-Junglandwirte-Tagung nach dem Motto „von jungen Menschen für junge Menschen“. Im November kamen erstmals seit Corona wieder 180 Teil- nehmer:innen zusammen und diskutier- ten über „Authentizität im Ökolandbau“. www.oeko-junglandwirte-tagung.de Kein Kalb ohne Kuh Um profitabel Milch zu erzeugen, ist es in der konventionellen und in der ökolo- gischen Milchproduktion gängig, Kälber kurz nach der Geburt von ihren Müttern zu trennen. Die Schweisfurth Stiftung setzt sich für die sogenannte kuhgebun- dene Kälberaufzucht ein, die eine tier- freundlichere Alternative darstellt. Seit 2019 organisieren wir Praxisdialoge zu diesem Thema für interessierte Bäuerinnen und Bauern sowie für Akteur:innen aus Handel, Wissenschaft und Tierschutz. Im Jahr 2022 haben wir zum Erfahrungsaus- tausch und zur Wissensvermittlung vier Dialoge mit Hofführungen durchgeführt.

© Makrowilli

„Inspirierend & motivierend!“ Interview mit Kathrin Kempf, selbständige Beetdesignerin und Teilnehmerin unseres Blühbotschafter:innen-Lehrgangs Kathrin Kempf im Einsatz f p m e K n i r h t a K © Kathrin Kempf aus Inning am Ammersee designt selbständig bienenfreundliche Beete. Über eine Freundin erfuhr sie vom Blühbotschafter:innen-Lehrgang der Schweisfurth Stiftung. Ziel des Kurses ist, Multiplikator:innen auszubilden, die eigenständig Insektenschutz vor Ort umsetzen. Kathrin überzeugte das Konzept und sie nahm am Lehrgang teil. Seitdem enga- giert sie sich auch ehrenamtlich für den Insektenschutz: Mit zwei Mitstreiterinnen setzt sie sich bei dem geplanten Neubau eines Gymnasiums für einen naturnahen Schulhof ein. Kathrin, warum ist dir der Insektenschutz wichtig? Ich finde den starken Rückgang der Artenvielfalt schlimm. Gleichzeitig glaube ich daran, dass man relativ leicht selbst etwas vor der eigenen Haustür dagegen tun kann. Schon ein kleines Stück insektenfreundlich gestalteten Gartens hilft. Das finde ich wunderschön. Warum hast du dich für den Lehrgang entschieden? Ich habe das Programm durchgeschaut und war von Tiefe und Vielfalt der Inhalte über- zeugt. Ich wusste, dass ich einen breiteren Einblick in den Artenschutz sowohl im Garten als auch in der Landwirtschaft und auf öffentlichen Flächen bekommen würde. Was hast du aus dem Lehrgang mitgenommen? Die Referent:innen hatten eine unglaublich hohe Qualität. Durch sie und durch die Begeiste- rung der anderen Teilnehmerinnen ist ein Funke übergesprungen. Ich bin total inspiriert, mit tollen neuen Werkzeugen mehr für den Artenschutz zu tun. Und ich habe ein wertvolles Netzwerk an Menschen gewonnen, die sich gegenseitig unterstützen. Was genau wirst du nun machen? Bei meiner Beratung für bienenfreundliche Gärten werde ich künftig noch viel stärker auf heimische Pflanzen achten. Es müssen nicht immer asiatische oder nordamerikanische Pflanzen sein. Ob Königskerze, Flockenblume oder Küchenschelle – es gibt unzählige heimische Stauden, die wunderschön und eine Bereicherung für Insekten sind. Was hat es mit dem naturnahen Schulhof auf sich? Ich habe auf dem Lehrgang ein tolles Referat über dieses Thema gehört. Eine weitere Teilnehmerin hatte zudem als Lehrerin einen solchen Schulhof schon mal umgesetzt und war Feuer und Flamme, das noch einmal zu tun. In Herrsching wird derzeit ein neues 32

Heraus- ragender Einsatz Der Ökologe Laszlo Galambos erhält den Wolfgang Staab- Naturschutzpreis 2022 für sein Engagement für natür- liche Flüsse und Auen in Serbien Dank seiner Expertise und seines auch ehrenamtlichen Einsatzes wurden in Serbien erstmals Maßnahmen zur Rena- turierung von Auen und zum Schutz gefährdeter Fischarten in Flüssen vor- geschlagen und umgesetzt: Der Serbe Laszlo Galambos (39) ist diesjähriger Trä- ger des Wolfgang Staab-Naturschutzprei- ses. Der Preis ist mit 20.000 Euro dotiert und wird aus Mitteln des Wolfgang Staab- Naturschutzfonds der Schweisfurth Stiftung gefördert. Flussschutz ist alternativlos „Es gibt keine Alternative zu gesunden Flüssen. Die Fischerei, die Forstwirtschaft, die Schifffahrt und die Landwirtschaft – sie alle hängen von ihnen ab“, so Galambos. „In Serbien ist die Arbeit als Naturschützer nicht so einfach. Der Preis gibt mir Mut und Motivation, mich weiter für gesunde Flüsse, Auen und Feuchtgebiete einzu- setzen.“ Laszlo Galambos wurde 1983 in der Stadt Novi Sad im Norden Serbiens geboren, studierte Ökologie und arbeitet seit 2007 am Naturschutzinstitut der Provinz Vojvodina. Mehr Natur an der Donau Donau, Save und Theis fließen in der Pro- vinz Vojvodina noch viel naturbelassener als die großen Flüsse Deutschlands. Doch sie sind durch Wasserbaumaßnahmen, Verschmutzung und Überfischung stark bedroht. Galambos verschaffte sich durch sein auch international anerkann- tes Fachwissen in Fischkunde und in der Ökologie von Binnengewässern Gehör in serbischen Behörden. Durch seinen Einsatz für den Naturschutz wurde unter anderem ein sechs Kilometer langer Seitenarm der Donau renaturiert. 2. 1. s o b m a l a G o l z s a L ©

Teamtag 2022 Zu Besuch bei unserer ehe- maligen Kollegin Johanna Bär, die uns als Sennerin auf der Halsalm in Berchtesgaden spannende Einblicke in die extensive Grünlandbewirt- schaftung und handwerkliche Milchverarbeitung gegeben hat. Im Bild von links oben: Dr. Niels Kohlschütter Geschäftsführender Vorstand Matthias Middendorf Projektmanager Stadt – Land – Tisch Carolin Überall Teamassistenz Heike Bohn Projektmanagerin Stadt – Land – Tisch Nora Klopp Projektmanagerin Netzwerk Adelinde Schmid Rechnungswesen und Personal Arian Gülker Projektmanager Stadt – Land – Tisch Im Bild von links unten: Saro Gerd Ratter Projektmanager Tierwohl Johanna Bär ehemalige Kollegin mit Ehemann Tobias Lechner-Bär Carmen Grimbs Projektmanagerin Tierwohl Teamtag auf der Halsalm zu Gast bei unserer ehemaligen Kollegin Johanna Bär 50 r ä B a n n a h o J ©

Schweisfurth Stiftung GLS Gemeinschaftsbank IBAN: DE65 4306 0967 8200 8080 00 BIC: GENODEM1GLS Gemeinsam transfor- miert es sich besser Die Transformation der Land- und Lebensmittelwirtschaft ist in aller Munde. Die Herausforderungen anpacken und eine enkeltaugliche Agrarkultur gestalten können wir nur gemeinsam. Danke für das gemeinsame Tun, den Austausch, die gegenseitige Inspiration bis hin zur fi- nanziellen Unterstützung! Das ist Rücken- wind bei der Arbeit an unseren ge- meinsamen Anliegen für mehr Tierwohl und für ein nachhaltiges Ernährungs- system. Wir freuen uns auf das weitere gemeinsame Wirken. Unter- stützen Sie uns Das Mitgestalten einer lebendigen und zukunftsfähigen Land- und Lebensmittel- wirtschaft braucht Zeit und Kontinuität. Wenn Sie die Arbeit der Schweisfurth Stif- tung oder ein bestimmtes Projekt finan- ziell unterstützen möchten, stehen wir gerne für Rückfragen bereit und sind sehr dankbar für Ihre Spende. e k n a D 38

Impressum Verantwortlich Dr. Niels Kohlschütter Redaktion Almut Gaude Dr. Niels Kohlschütter Nora Klopp Koordination & Bildauswahl Carolin Überall Gestaltung Ramona Pielenhofer Bildrechte Wenn nicht anders angegeben, liegen die Bildrechte bei der Schweisfurth Stiftung. Druck dieUmweltDruckerei GmbH Der Jahresbericht wurde CO2-neutral auf Recycling Papier (ausgezeichnet mit dem Umweltzeichen Blauer Engel) gedruckt. Herausgeber Schweisfurth Stiftung Rupprechtstraße 25 80636 München info@schweisfurth-stiftung.de www.schweisfurth-stiftung.de © 2022 Schweisfurth Stiftung Social Media www.twitter.com/agrarkultur www.facebook.com/agrarkultur Newsletter www.schweisfurth-stiftung.de/newsletter